Receta Con Corazón.

Patatas con conejo, sin conejo. 

 Receta de mis bisabuelas maternas.

Ingredientes para unas exquisitas patatas:

• Las mejores patatas.
• Un buen aceite
• Laurel
• Almendras
• Pan
• Sal
• Agua

Vamos a ello:

1. Tostamos en aceite el pan en trozos, el laurel y las almendras. Una vez veamos y sintamos el aroma que desprende el laurel, lo sacamos y lo machacamos en el mortero.
2. Cortamos las patatas en  taquitos y las rehogamos con el aceite (agregar un poco si véis necesáreo)  junto el resultado del mortero.
3. Las cubrimos de agua y las dejamos cocer a fuego medio. Aproximadamente 20', según las patatas.

Dedicado a todas las abuelas, bis, tatas- y mujeres sabias.

Fabulosas ¡¡¡